Fredagsmys
Igår var tanken tjejkväll, men efter en tuff vecka fick det bli en hemmakväll med Marcus. Vi lagade god mat. Citronmarinerad lax, min favoritpotatis, tzatziki och feta-sallad. 
Skrubba potatisen och skär den i supertunna klyftor. Lägg i en ugnsform tillsammans med hackad paprika. Häll på en olivolja och riven vitlök. Pressa över saften av minst en citron. Salta, peppra och lägg på örtkryddor. In i ugnen tills de får fin färg! Klart!
Nu sitter jag och tittar på lördagsintervjun med Mats Melin. Vilken underbar kille!
/Josefine
Kommentarer
Trackback
